Deel deze vacature

Productontwikkelaar

Opleidingsniveau
HBO
Locatie
Zwolle
Uren
32 - 40 uur
Startdatum
01 april 2026
Reageren t/m
30 maart 2026

Dit ga je doen

Voor één van onze opdrachtgevers in de levensmiddelenindustrie zijn wij op zoek naar een ervaren en creatieve Productontwikkelaar.

Onze opdrachtgever is een dynamisch voedingsmiddelenbedrijf in Overijssel, gespecialiseerd in duurzame en innovatieve convenience producten. Als Productontwikkelaar ben je verantwoordelijk voor het volledige ontwikkeltraject – van concept en recept tot prototype, testen, optimalisatie en marktintroductie.

Je vertaalt consumententrends zoals plant-based, low-sugar en functionele voeding naar haalbare concepten, en werkt nauw samen met R&D, marketing, productie en leveranciers om deze succesvol te realiseren.

Wat ga je doen?

  • Ontwikkelen van vernieuwende producten en recepturen op basis van trends en marktdata.
  • Uitvoeren van labtesten, proefproducties en houdbaarheidsonderzoek.
  • Optimaliseren van smaak, textuur en voedingswaarde op basis van sensorische data.
  • Waarborgen van voedselveiligheid en regelgeving (HACCP, EU-voorschriften).
  • Samenwerken met multidisciplinaire teams aan introducties en optimalisaties.

Tijd voor verdieping! Een baan die past bij wie je bent én waar je energie van krijgt.

Jouw profiel

  • HBO- of WO-opleiding in Levensmiddelentechnologie, Food Science of vergelijkbaar
  • Minimaal 3 jaar ervaring in productontwikkeling binnen de voedingsmiddelenindustrie
  • Diepgaande kennis van voedselchemie, sensorische analyse, clean label en duurzame innovatie.
  • Ervaring met labapparatuur, receptuursoftware (zoals Genesis R&D) en projectmanagementtools
  • Communicatief sterk, analytisch en creatief
  • Fulltime beschikbaar en bereid tot incidenteel reizen

Jouw aanbod

Wat biedt onze opdrachtgever?

  • Salaris: €4.000 – €5.500 bruto per maand (o.b.v. 40 uur, afhankelijk van ervaring).
  • Extra’s: 8% vakantiegeld, eindejaarsuitkering, pensioenregeling en 25 vakantiedagen.
  • Ontwikkeling: Doorgroeimogelijkheden naar Senior Productontwikkelaar en interne opleidingen.
  • Werkomgeving: Moderne laboratoria, inspirerende collega’s en een innovatieve bedrijfscultuur.

Waarom Floor12

Impact maken

Floor12 staat voor een nieuwe manier van werken: we geven je de tijd om iets goeds te doen bij een maatschappelijke organisatie in jouw regio met behoud van salaris (lees meer).

Betrokken werkgever

We vinden een persoonlijke benadering en open communicatie belangrijk. Je staat er op je opdracht nooit alleen voor.

Fijne werksfeer

Je wordt onderdeel van Floor12. We scoren een 8,9 op medewerkerstevredenheid (het is hier dus écht leuk! 😉).

Ontwikkelingsmogelijkheden

We focussen op (werk)geluk, persoonlijke groei en geven je de kans om je als professional verder te ontwikkelen bij opdrachtgevers.

Eerlijke beloning

Een aantrekkelijk salaris, reiskostenvergoeding, pensioenregeling en genoeg vakantiedagen om weer helemaal op te laden.

Bikram Singh

Heb je interesse?

We ontvangen graag je cv en motivatiebrief voor 31-03-2026
Wil je eerst meer weten over deze vacature of over Floor12? Neem contact op met Bikram via bikram@floor12.nl of 06 171 451 39.

Sluit de vacature nog niet helemaal aan op jouw profiel? Neem contact met ons op via een open sollicitatie.

Solliciteer hier

Relevante vacatures

Neem een kijkje tussen onze vacatures en ontdek of er iets passends voor jou tussen zit. Staat je ideale vacature er nu niet tussen? Doe dan een open sollicitatie en schrijf je in bij Floor12.

Procestechnoloog
's-Hertogenbosch
32 - 40 uur
01 april 2026